Kafi «Zitruspress»
  • Kafi «Zitruspress»

    Der «Zitruspress» ist ein Kaffee von drei Kleinbauern in Guatemala. Er wird auf ca. 1500 m ü. M. angebaut und hat dadurch eine komplexe und spannende Aromenvielfalt. Der Kaffee kann für Siebträgermaschinen und Vollautomaten verwendet werden.

     

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    • Infos

      Geschmack Zitrusnoten, Nuss, Schokolade
      Säure leicht
      Röstung Espressoröstung, Trommelröstung
      Land Guatemala
      Ort New Oriente, Coban, Huehuetenango
      Anbauhöhe ca. 1500 m ü. M.
      Aufbereitung gewaschen

       

    • Herkunft

      Der Kaffee stammt aus der Kooperative Fedeconcagua und wird Fair gehandelt. Die Kooperative hilft den Mitgliedern die Produktion und die Qualität des Kaffees zu verbessern, um höhere Preise zu erzielen. Damit erhalten die Bauern einen besseren und fairen Lohn. Sie untersützen die Bauernfamilien auch in Medizin und Bildung.

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