Kafi «Nussknacker»
  • Kafi «Nussknacker»

    Der «Nussknacker» ist ein Kaffee aus Brasilien aus der Kooperative Apas. Er hat eine sehr geringe Säure und ist somit perfekt für den Vollautomaten und den Siebträger geeignet. Ein klassicher Kaffee der Nussige und Schokoladige Noten mit sich bringt.

     

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    • Infos

      Geschmack Nuss, Schokolade
      Säure gering
      Röstung Espressoröstung, Trommelröstung
      Land Brasilien
      Ort São Gonçalo do Sapucaí
      Anbauhöhe ca. 950 - 1260 m ü. M.
      Aufbereitung trocken

       

    • Herkunft

      Der Kaffee stammt aus Brasilien, aus der Kooperative APAS. Wir beziehen den Kaffee von den Kaffeemacher:innen in Basel. Die Kooperative besteht aus ca. 69 Mitglieder die verschiedene Varietäten anbauen wie Mondo Novo und Catuai. Der Kaffee wird Fair Trade gehandelt. 

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